Posts Tagged 'xylitol

Kẹo cao su không đường thường được làm ngọt bằng sorbitol rằng mặc dù ít khoang gây ra (cariogenicity) vẫn không phải là một chất làm ngọt sâu răng .

Xylitol, rượu đường tự nhiên (polyol), là hợp chất duy nhất của những người thử nghiệm (xylitol, sorbitol, mannitol) trong đó đáng kể đã không ảnh hưởng đến tăng trưởng và sản xuất axit từ vi khuẩn sâu răng gây ra . Thông tin thêm về xylitol, bấm vào đây .

Xylitol kẹo cao su, bạc hà, kẹo đã có sẵn trong nhiều năm, nhưng họ thường khó tìm thấy hoặc là có sẵn chỉ bằng thư. Bây giờ bạn có thể tìm thấy nhai kẹo cao su xylitol , Spry, tại địa phương tại Whole Foods ( địa chỉ ) và Shoppe Vitamin ( địa chỉ , kẹo cao su ).

Không đường không có nghĩa là sâu răng miễn phí - thường. Hầu hết các đường, các sản phẩm có chứa sorbitol và mannitol, chất làm ngọt cho thấy vi khuẩn vẫn có thể phát triển trên. Nhưng ...

Xylitol là chất làm ngọt sâu răng, và bánh kẹo ngon bây giờ đã có với xylitol. Đó là phải. Bạn có thể đối xử với người thân của bạn hoặc giáo viên hoặc bạn bè hay chính mình - một số sô-cô-la ngon và không lo lắng về răng của bạn trong quá trình Tiến sĩ John của Candies , từ Grand Rapids, Michigan, làm cho nó có thể có một hộp kem sô-cô-la không chỉ hương vị tuyệt vời, nhưng cũng là một đường điều trị miễn phí lành mạnh.

Thông tin thêm về xylitol, bấm vào đây .

Xylitol là hoàn toàn an toàn cho con người, nhưng không phải cho con chó. Bạn có biết rằng nho, nho khô, hành tây và tỏi cũng gây hại cho con chó? Xem Poison ASPCA thông tin Trung tâm điều khiển, bấm vào đây .

Kẹo cao su xylitol Tôi đã đề nghị trong nhiều năm, Xylimax, là không còn nữa. Ở vị trí của nó bây giờ bạn có thể có được một kẹo cao su có thể so sánh được, Xponent kẹo cao su từ GlobalSweet.com .

Ngoài ra, bạc hà xylitol, Smints, đã bị ngưng, và một Fragmints từ GlobalSweet.com là một thay thế tuyệt vời.

Xylitol là chất làm ngọt tự nhiên có nguồn gốc mà không gây sâu răng Vi khuẩn phát triển trên các lựa chọn thay thế đường khác được sử dụng rộng rãi được sử dụng bởi các nhà sản xuất, chẳng hạn như sorbitol và mannitol. Bạn sẽ nhận thấy rằng các sản phẩm thường có sẵn "không đường" không bao giờ nói rằng khoang. Họ không đường bởi vì chúng không chứa đường mía (đường).

Tôi đã cập nhật các liên kết trên cho kẹo cao su và bạc hà trong trang web của tôi.

Gần đây, một bệnh nhân hỏi của tôi về kẹo cao su xylitol khoang Tôi khuyên bạn nên, và kiểm tra các liên kết trên trang web của tôi, tôi đã ngạc nhiên tìm thấy liên kết giảm. Các công ty nhập khẩu kẹo cao su từ Phần Lan dường như không còn trong kinh doanh, và trong thực tế các nhà sản xuất Phần Lan đã được mua lại bởi một công ty bánh kẹo lớn hơn trong năm 2008.

• xylitol được xác định và lịch sử
• lợi ích của xylitol
  • phù hợp khẩu vị với không có dư vị khó chịu
  • giúp giảm sự phát triển của sâu răng (sâu răng)
  • làm giảm sự hình thành mảng
  • làm tăng lượng nước bọt
  • cung cấp một phần ba ít calo hơn đường khoảng 2,4 calo mỗi gram
• an toàn
• thông tin mới nhất về sản phẩm và nghiên cứu xylitol
• sản phẩm xylitol có ở Hoa Kỳ
  • Xponent kẹo cao su có sẵn trực tuyến
  • Fragmints (bạc hà) có sẵn trực tuyến
  • Tiến sĩ John Candies có sẵn trực tuyến

Xylitol được xác định và Lịch sử

Hãy nhớ rằng: không đường không có nghĩa là không sâu răng!

Xylitol là một chất làm ngọt, nếm được giảm calo và không gây sâu răng. Phê duyệt tại hơn 35 quốc gia, vị ngọt và số lượng lớn của nó làm cho xylitol một thành phần ngày càng phổ biến trong thực phẩm, dược phẩm và các sản phẩm sức khỏe răng miệng.

Được phát hiện vào năm 1891 bởi nhà hóa học người Đức Emil Fischer, xylitol đã được sử dụng như một chất làm ngọt trong thực phẩm của con người từ những năm 1960. Xylitol là một dạng bột tinh thể màu trắng không mùi, với một hương vị ngọt ngào, dễ chịu. Nó được được chấp nhận ngày càng tăng như là một chất làm ngọt thay thế do vai trò của nó trong việc làm giảm sự phát triển của sâu răng (sâu răng).

Xylitol xảy ra tự nhiên trong trái cây và rau quả nhiều và thậm chí được sản xuất bởi cơ thể con người trong quá trình trao đổi chất bình thường. Sản xuất thương mại từ các nhà máy như bạch dương và cây gỗ cứng và thảm thực vật xơ, xylitol có vị ngọt tương tự và số lượng lớn như sucrose với một phần ba ít calo và không có dư vị khó chịu. Nó nhanh chóng hòa tan và tạo ra một cảm giác làm mát trong miệng.

Xylitol được phê duyệt để sử dụng trong thực phẩm, dược phẩm và các sản phẩm sức khỏe răng miệng tại hơn 35 quốc gia. Xylitol được sử dụng trong thực phẩm như kẹo cao su, thuốc nhỏ kẹo cao su và kẹo cứng, và trong dược phẩm và các sản phẩm sức khỏe răng miệng như cổ họng hình thoi, xi-rô ho, trẻ em đa nhai, kem đánh răng và nước súc miệng. Tại Hoa Kỳ, xylitol được chấp thuận như là một phụ gia thực phẩm trực tiếp để sử dụng trong thực phẩm cho sử dụng chế độ ăn uống đặc biệt.

Giảm sâu răng (sâu răng) hình thành

Trong các thử nghiệm lâm sàng và các lĩnh vực, tiêu thụ xylitol giữa các bữa ăn liên quan với sự hình thành sâu răng mới giảm đáng kể, ngay cả khi người tham gia đã được thực hành tốt vệ sinh răng miệng. Kết quả rõ ràng thiết lập rằng việc sử dụng của các loại thực phẩm ngọt xylitol cung cấp thêm thông tin trợ giúp trong cuộc chiến chống lại sâu răng. Nó cũng ức chế sự tăng trưởng của S. mutans, vi khuẩn chủ yếu liên quan đến sâu răng.

Trong một nghiên cứu hai năm tiến hành tại Trung tâm Y tế Ylivieska ở Phần Lan, trẻ em trong độ tuổi 11-12 đã tiêu thụ 7 đến 10g hàng ngày trong kẹo cao su xylitol đã cho thấy giảm 30 để 60% sâu răng phát triển mới so với nhóm không nhai kẹo cao su.

Sâu răng dài hạn có thể ngăn chặn ảnh hưởng của xylitol đã được nghiên cứu như là một tiếp theo để nghiên cứu Ylivieska. Kiểm tra lại của các đối tượng 2 hoặc 3 năm sau khi ngưng sử dụng xylitol đã cho thấy tiếp tục giảm sâu răng tăng trong những năm sau sử dụng khoảng 55%. Trong răng phun trào trong năm đầu tiên của việc sử dụng của kẹo cao su xylitol, lâu dài hiệu quả phòng ngừa sâu răng hơn 70%. Kết quả cho thấy rằng giá trị của xylitol có thể là cao nhất trong suốt thời gian hoạt động nha khoa cao như mọc răng mới.

40 tháng (1989-1993) nghiên cứu thuần tập về mối quan hệ giữa việc sử dụng của kẹo cao su và sâu răng được thực hiện với học sinh lớp 4 ở Belize, Trung Mỹ. Chín nhóm điều trị đã được bao gồm: nhóm kiểm soát (không có kẹo cao su); xylitol nhóm (từ của 4.3-9.0g/day tiêu thụ xylitol), hai nhóm xylitol / sorbitol (polyol tổng số tiêu thụ 8.0/9.7g/day), một nhóm sorbitol ( 9.0g/day) và một nhóm sucrose (9.0g/day). So với nhóm không có kẹo cao su, sucrose sử dụng kẹo cao su trong một gia tăng trong tỷ lệ sâu răng (nguy cơ tương đối 1.20) biên. Sorbitol kẹo cao su làm giảm tỷ lệ sâu răng (nguy cơ tương đối 0.74). Bốn lợi xylitol là hiệu quả nhất trong việc giảm tỷ lệ sâu răng (tương đối rủi ro 0,48-0,27). Kẹo cao su hiệu quả nhất là 1 xylitol 100% thức ăn viên kẹo cao su (nguy cơ tương đối 0.27). Các nướu răng xylitol / sorbitol ít hiệu quả hơn so với xylitol, nhưng giảm tỷ lệ sâu răng đáng kể so với kẹo cao su không có hoặc nhóm kẹo cao su sorbitol. Kết quả cho thấy rằng hệ thống sử dụng của polyol dựa trên kẹo cao su làm giảm tỷ lệ sâu răng ở đối tượng trẻ, với lợi xylitol là hiệu quả nhất.

Một ba năm nghiên cứu lâm sàng kem đánh răng sâu đã được tiến hành với 2.630 trẻ em từ 8-10 năm đầu tiên ở San Jose, Costa Rica khu vực đô thị. Nghiên cứu đánh giá hiệu quả của kem đánh răng natri 0,243% xylitol fluoride/silica/10% khi so sánh với kem đánh răng 0,243% sodium fluoride / silica trong đó có không có xylitol. Sau thời gian ba năm, đối tượng sử dụng kem đánh răng có chứa xylitol có giảm có ý nghĩa thống kê trong mục nát và đầy bề mặt răng (giảm 12,3%; P <0.001). Nghiên cứu hỗ trợ công việc trước cho thấy rằng hành động xylitol và florua hiệp lực để tăng hiệu quả của các sản phẩm vệ sinh răng miệng.

Giảm tăng trưởng Mảng bám răng

Nghiên cứu gần đây tại Trường Nha khoa của trường Đại học Michigan và Indiana đã thử nghiệm tác dụng của hỗn hợp xylitol / sorbitol trong kẹo cao su và bạc hà trên mảng bám. Họ cho thấy giảm đáng kể sự tích tụ mảng bám.

Kích thích dòng chảy nước bọt

Ngọt ngào và hiệu quả làm mát dễ chịu của xylitol sản phẩm có đường (chẳng hạn như bạc hà và nhai kẹo cao su) tạo ra sự gia tăng lượng nước bọt. Nước bọt giúp làm sạch và bảo vệ răng khỏi bị sâu. Xem thêm về khô miệng, bấm vào đây (liên kết đến sớm).

An toàn

Năm 1986, Liên đoàn các Hiệp hội Sinh học thực nghiệm (FASEB) Hoa Kỳ được thực hiện bởi Cục Quản lý dược và thực phẩm Mỹ (FDA) xem xét tất cả các dữ liệu liên quan đến polyols khác và xylitol. Báo cáo FASEB kết luận của khoa học chỉ ra rằng việc sử dụng xylitol trong người là an toàn. Báo cáo cũng khẳng định sự chấp nhận của xylitol như là một phụ gia thực phẩm đã được phê duyệt để sử dụng trong thực phẩm cho sử dụng chế độ ăn uống đặc biệt.

Năm 1996, Ủy ban chuyên gia hỗn hợp về Phụ gia Thực phẩm (JECFA), một cơ quan cố vấn có uy tín khoa học của Tổ chức Y tế Thế giới và Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp của Liên Hiệp Quốc, xác nhận rằng các phát hiện tác dụng phụ trong nghiên cứu trên động vật thực hiện trong năm 1970 là "không có liên quan đánh giá độc tính của các chất này (ví dụ, xylitol) ở người ". JECFA đã phân bổ một Intake hàng ngày chấp nhận được (ADI) không xác định" cho xylitol. ADI, bày tỏ về trọng lượng cơ thể, là số tiền của một phụ gia thực phẩm có thể được thực hiện hàng ngày trong chế độ ăn uống trong một đời mà không có rủi ro. ADI "không quy định" là loại an toàn nhất, trong đó JECFA có thể đặt một phụ gia thực phẩm. Uỷ ban Khoa học Thực phẩm của Liên minh châu Âu (EU) cũng xác định xylitol "chấp nhận được" cho sử dụng chế độ ăn uống.

in lại một phần từ Hội đồng Calorie kiểm soát © 2000